Что полезнее Сыворотка сухая или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка сухая и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка сухая	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	332.8 мг	310 мг
Белки	12 гр	11.43 гр
Углеводы	73.3 гр	61.47 гр
Жиры	1.1 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	0
Витамин B2	1.3 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	2.792 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	5 мг	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.027 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	1.01 мг
Витамин B9	5 мкг	0.093 мг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	420 мг	111 мг
Магний	150 мг	264 мг
Натрий	1.1 гр	148 мг
Калий	1.4 гр	1.724 гр
Фосфор	1.2 гр	252 мг
Сера	29 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	11.1 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0.328 мг
Марганец	6 мкг	28.408 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	1.09 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	5.6 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	3.6 гр	0
Вода	4 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	73.3 гр	0
Зола	6 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	4 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	700 мг	0