Что полезнее Телятина или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	109 мг
Белки	19.5 гр	18.8 гр
Углеводы	0	4.7 гр
Жиры	1.2 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	12 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	3.452 мг
Витамин B5	0.9 мг	5.8 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.5 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	105 мг	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	9 мг
Магний	24 мг	21 мг
Натрий	108 мг	81 мг
Калий	345 мг	271 мг
Фосфор	206 мг	347 мг
Сера	213 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	20.2 мг
Хлор	72 мг	80 мг
Медь	0.228 мг	3 мг
Марганец	0.034 мг	0.268 мг
Фтор	0.088 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.013 мг
Цинк	3.17 мг	4 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.012 мг
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0