Что полезнее Телятина или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	225 мг
Белки	19.5 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.54 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.413 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	105 мг	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	77 мг
Магний	24 мг	55 мг
Натрий	108 мг	918 мг
Калий	345 мг	447 мг
Фосфор	206 мг	325 мг
Сера	213 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.5 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.228 мг	0
Марганец	0.034 мг	0.05 мг
Фтор	0.088 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	1.36 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	1.3 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0