Что полезнее Топинамбур или Подварка морковная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Подварка морковная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Подварка морковная
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	271 мг
Белки	2.1 гр	500 мг
Углеводы	12.8 гр	65.8 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.2 мг
Витамин C	6 мг	0.4 мг
Провитамин A	0.012 мг	3.97 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.662 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	24 мг
Магний	12 мг	20 мг
Натрий	3 мг	32 мг
Калий	200 мг	93 мг
Фосфор	78 мг	99 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	1.1 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	79 гр	31 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	65.5 гр
Зола	1.4 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0