Что полезнее Зубатка полосатая или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Зубатка полосатая и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Зубатка полосатая	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	125 мг
Белки	16 гр	17 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.7 мг
Витамин B2	0	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	2.656 мг	4.8 мг
Витамин B1	0	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	20 мг
Магний	35 мг	20 мг
Натрий	100 мг	70 мг
Калий	335 мг	210 мг
Фосфор	180 мг	220 мг
Сера	190 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.07 мг	0.16 мг
Марганец	0.03 мг	0.09 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.05 мг
Цинк	0.6 мг	1.35 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.025 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.9 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0