Что полезнее Ячмень или Яичный белок куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Яичный белок куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Яичный белок куриный
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	44.4 мг
Белки	10.3 гр	11.1 гр
Углеводы	56.4 гр	0
Жиры	2.4 гр	0
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.61 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	1.843 мг
Витамин B1	0.33 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.7 мг	0.24 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.01 мг
Витамин B9	0.04 мг	1.1 мкг
Витамин H	0.011 мг	7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.08 мкг
Витамин B4	110 мг	39 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	10 мг
Магний	150 мг	9 мг
Натрий	32 мг	189 мг
Калий	453 мг	152 мг
Фосфор	353 мг	27 мг
Сера	88 мг	187 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.15 мг
Хлор	125 мг	172 мг
Медь	0.47 мг	0.052 мг
Марганец	1.48 мг	7 мкг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	7 мкг
Цинк	2.71 мг	0.231 мг
Хром	0.011 мг	3 мкг
Молибден	0.014 мг	4 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	1 мкг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	87.3 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0