Что полезнее Ячмень или Кукурузная крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Кукурузная крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Кукурузная крупа
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	328 мг
Белки	10.3 гр	8.3 гр
Углеводы	56.4 гр	71 гр
Жиры	2.4 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.13 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.033 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.35 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.25 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.019 мг
Витамин H	0.011 мг	6.6 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	20 мг
Магний	150 мг	30 мг
Натрий	32 мг	7 мг
Калий	453 мг	147 мг
Фосфор	353 мг	109 мг
Сера	88 мг	63 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	2.7 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0.21 мг
Марганец	1.48 мг	0.4 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0.215 мг
Алюминий	0.52 мг	0.029 мг
Титан	0.142 мг	0.027 мг
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	0.5 мг
Хром	0.011 мг	0.023 мг
Молибден	0.014 мг	0.012 мг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	4.5 мкг
Никель	0.026 мг	0.023 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0.02 мг
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	4.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	1.2 гр
Зола	2.4 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	69.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0