Что полезнее Ячмень или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	101 мг
Белки	10.3 гр	18.7 гр
Углеводы	56.4 гр	0
Жиры	2.4 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0.7 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.23 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	7 мг
Магний	150 мг	16 мг
Натрий	32 мг	52 мг
Калий	453 мг	200 мг
Фосфор	353 мг	300 мг
Сера	88 мг	187 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	6.4 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	5 мг
Марганец	1.48 мг	0.3 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	8 мкг
Цинк	2.71 мг	6 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0.025 мг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.082 мг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0