Что полезнее Ячмень или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	49 мг
Белки	10.3 гр	3.7 гр
Углеводы	56.4 гр	7.6 гр
Жиры	2.4 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.95 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.11 мг
Витамин H	0.011 мг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	245 мг
Магний	150 мг	85 мг
Натрий	32 мг	34 мг
Калий	453 мг	800 мг
Фосфор	353 мг	95 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	1.9 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0.149 мг
Марганец	1.48 мг	0.16 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	1.07 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.1 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	6.4 гр
Зола	2.4 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	100 мг