Что полезнее Ячмень или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	16 мг
Белки	10.3 гр	1.5 гр
Углеводы	56.4 гр	2 гр
Жиры	2.4 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.292 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.048 мг
Витамин H	0.011 мг	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	77 мг
Магний	150 мг	40 мг
Натрий	32 мг	8 мг
Калий	453 мг	220 мг
Фосфор	353 мг	34 мг
Сера	88 мг	16 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.6 мг
Хлор	125 мг	50 мг
Медь	0.47 мг	0.12 мг
Марганец	1.48 мг	0.3 мг
Фтор	0.106 мг	0.028 мг
Бор	0.29 мг	0.085 мг
Алюминий	0.52 мг	0.57 мг
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	8 мкг
Цинк	2.71 мг	0.27 мг
Хром	0.011 мг	3 мкг
Молибден	0.014 мг	9 мкг
Ванадий	0.172 мг	0.17 мг
Кобальт	7.9 мкг	4 мкг
Никель	0.026 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.022 мг	0.6 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	1.6 гр
Зола	2.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0