Что полезнее Ячмень или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	23 мг
Белки	10.3 гр	2.9 гр
Углеводы	56.4 гр	2 гр
Жиры	2.4 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.75 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.08 мг
Витамин H	0.011 мг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	106 мг
Магний	150 мг	82 мг
Натрий	32 мг	24 мг
Калий	453 мг	774 мг
Фосфор	353 мг	83 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	13.51 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0.013 мг
Марганец	1.48 мг	0.897 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	0.53 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	1 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	1.9 гр
Зола	2.4 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	100 мг