Что полезнее Ячмень или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	405 мг
Белки	10.3 гр	15.8 гр
Углеводы	56.4 гр	0
Жиры	2.4 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.04 мг	3.5 мкг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	10 мг
Магний	150 мг	15 мг
Натрий	32 мг	58 мг
Калий	453 мг	156 мг
Фосфор	353 мг	136 мг
Сера	88 мг	172 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	1.9 мг
Хлор	125 мг	80 мг
Медь	0.47 мг	0.447 мг
Марганец	1.48 мг	0.017 мг
Фтор	0.106 мг	0.128 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	4 мкг
Цинк	2.71 мг	2.468 мг
Хром	0.011 мг	0.015 мг
Молибден	0.014 мг	9 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	9 мкг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	10.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0