Что полезнее Ячменная мука или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	28 мг
Белки	10 гр	1.8 гр
Углеводы	56.1 гр	4.7 гр
Жиры	1.6 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	0	45 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.01 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	58 мг	48 мг
Магний	63 мг	16 мг
Натрий	10 мг	13 мг
Калий	147 мг	300 мг
Фосфор	275 мг	31 мг
Сера	0	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0	0.075 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	5 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	4.6 гр
Зола	800 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0