Что полезнее Севрюга или Брусника?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Севрюга и Брусника.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Севрюга	Брусника
Пищевая ценность
Калорийность	160 мг	46 мг
Белки	16.9 гр	700 мг
Углеводы	0	8.2 гр
Жиры	10.3 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	1 мг
Витамин C	1.2 мг	15 мг
Провитамин A	0	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	8 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0.03 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	25 мг
Магний	35 мг	7 мг
Натрий	100 мг	7 мг
Калий	335 мг	90 мг
Фосфор	220 мг	16 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.4 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0
Марганец	0	0.65 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	71.6 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	0	8.1 гр
Зола	1.2 гр	200 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.3 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0