Что полезнее Анчоусы или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Анчоусы и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Анчоусы	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	135 мг	196.1 мг
Белки	20.1 гр	12.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.1 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.137 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1 мкг
Витамин B4	0	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	120 мг	30 мг
Магний	60 мг	60 мг
Натрий	160 мг	100 мг
Калий	300 мг	450 мг
Фосфор	220 мг	220 мг
Сера	200 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0.03 мг
Марганец	0.08 мг	0.012 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	1.35 мг	0.4 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.5 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0