Что полезнее Овес или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Овес и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Овес	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	316 мг	174 мг
Белки	10 гр	6.6 гр
Углеводы	55.1 гр	33.4 гр
Жиры	6.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4 мг	2 мг
Витамин B1	0.47 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1 мкг
Витамин B5	1 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.26 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.03 мг
Витамин H	0.015 мг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	117 мг	35 мг
Магний	135 мг	47 мг
Натрий	37 мг	610 мг
Калий	421 мг	245 мг
Фосфор	361 мг	158 мг
Сера	96 мг	52 мг
Кремний	1 гр	7 мг
Микроэлементы
Железо	5.5 мг	3.9 мг
Хлор	119 мг	980 мг
Медь	0.6 мг	0.22 мг
Марганец	5.25 мг	1.6 мг
Фтор	0.117 мг	0.035 мг
Бор	0.274 мг	0.023 мг
Алюминий	1.97 мг	0
Титан	0.172 мг	0
Стронций	0.121 мг	0
Йод	7.5 мкг	5.6 мкг
Цинк	3.61 мг	1.21 мг
Хром	0.013 мг	2.7 мкг
Молибден	0.039 мг	8 мкг
Ванадий	0.2 мг	0.04 мг
Кобальт	8 мкг	2 мкг
Никель	0.08 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.024 мг	5 мкг
Олово	0.033 мг	0
Цирконий	0.061 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	13.5 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.2 гр
Зола	3.2 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	53.7 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	4.52 гр	0