Что полезнее Язык говяжий или Айва?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Айва.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Айва
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	48 мг
Белки	16 гр	600 мг
Углеводы	2.2 гр	9.6 гр
Жиры	12.1 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	23 мг
Провитамин A	0	0.4 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.167 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	23 мг
Магний	19 мг	14 мг
Натрий	100 мг	14 мг
Калий	255 мг	144 мг
Фосфор	224 мг	24 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.6 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	68.8 гр	84 гр
Моно- и дисахариды	0	7.6 гр
Зола	900 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	2 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	100 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг