Что полезнее Язык говяжий или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	47 мг
Белки	16 гр	1.5 гр
Углеводы	2.2 гр	5.4 гр
Жиры	12.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0
Витамин B2	0.3 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.25 мг
Витамин C	0	129 мг
Провитамин A	0	7 мкг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	2 мг	0.319 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.172 мг
Витамин B9	6 мкг	0.013 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	8.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	134 мг
Магний	19 мг	15 мг
Натрий	100 мг	6 мг
Калий	255 мг	160 мг
Фосфор	224 мг	12 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.8 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0.092 мг
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.25 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.17 гр
Зола	900 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	39 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0