Что полезнее Язык говяжий или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	169 мг
Белки	16 гр	22.1 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.39 мг
Витамин B9	6 мкг	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	4.15 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	40 мг
Магний	19 мг	29 мг
Натрий	100 мг	5.343 гр
Калий	255 мг	278 мг
Фосфор	224 мг	128 мг
Сера	160 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.7 мг
Хлор	251 мг	165 мг
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.7 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	1.5 гр
Холестерин	150 мг	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0