Что полезнее Язык говяжий или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	47 мг
Белки	16 гр	400 мг
Углеводы	2.2 гр	10.3 гр
Жиры	12.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	2 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.03 мг
Витамин B9	6 мкг	2 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	19 мг
Магний	19 мг	12 мг
Натрий	100 мг	14 мг
Калий	255 мг	155 мг
Фосфор	224 мг	16 мг
Сера	160 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.3 мг
Хлор	251 мг	1 мг
Медь	0.094 мг	0.12 мг
Марганец	0.053 мг	0.065 мг
Фтор	0	0.01 мг
Бор	0	0.13 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	1 мкг
Цинк	4.84 мг	0.19 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	0	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	68.8 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	9.8 гр
Зола	900 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	0
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0