Что полезнее Язык говяжий или Треска?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Треска.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Треска
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	69 мг
Белки	16 гр	16 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	2.3 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	5.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.9 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	6 мкг	1.3 мкг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	1.6 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	25 мг
Магний	19 мг	30 мг
Натрий	100 мг	55 мг
Калий	255 мг	340 мг
Фосфор	224 мг	210 мг
Сера	160 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.5 мг
Хлор	251 мг	165 мг
Медь	0.094 мг	0.15 мг
Марганец	0.053 мг	0.08 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.135 мг
Цинк	4.84 мг	1.02 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.03 мг
Никель	0	9 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	82.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	100 мг
Холестерин	150 мг	40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0