Что полезнее Язык свиной или Хек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Хек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Хек
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	86 мг
Белки	15.9 гр	16.6 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	3 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	30 мг
Магний	22 мг	35 мг
Натрий	93 мг	75 мг
Калий	178 мг	335 мг
Фосфор	166 мг	240 мг
Сера	159 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0.02 мг	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.16 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	600 мг
Холестерин	50 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0