Что полезнее Язык свиной или Минтай?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Минтай.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Минтай
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	72 мг
Белки	15.9 гр	15.9 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	3 мкг	4.9 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	40 мг
Магний	22 мг	55 мг
Натрий	93 мг	40 мг
Калий	178 мг	420 мг
Фосфор	166 мг	240 мг
Сера	159 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0.02 мг	0.1 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.15 мг
Цинк	0	1.12 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0.015 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	81.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	200 мг
Холестерин	50 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0