Что полезнее Баклажаны или Виноград?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Виноград.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Виноград
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	72 мг
Белки	1.2 гр	600 мг
Углеводы	4.5 гр	15.4 гр
Жиры	100 мг	600 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.4 мг
Витамин C	5 мг	6 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	5 мкг
Витамин B5	0	0.06 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.09 мг
Витамин B9	0.019 мг	2 мкг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	30 мг
Магний	9 мг	17 мг
Натрий	6 мг	26 мг
Калий	238 мг	225 мг
Фосфор	34 мг	22 мг
Сера	15 мг	7 мг
Кремний	0	12 мг
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.6 мг
Хлор	47 мг	1 мг
Медь	0.135 мг	0.08 мг
Марганец	0.21 мг	0.09 мг
Фтор	0.014 мг	0.012 мг
Бор	0.1 мг	0.365 мг
Алюминий	0.815 мг	0.38 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	8 мкг
Цинк	0.29 мг	0.091 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0.01 мг	3 мкг
Ванадий	0	0.01 мг
Кобальт	1 мкг	2 мкг
Никель	0	0.016 мг
Рубидий	0	0.1 мг
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	1.6 гр
Органические кислоты	200 мг	800 мг
Вода	91 гр	80.5 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	15.4 гр
Зола	500 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	200 мг