Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	255 мг
Белки	20.4 гр	10.95 гр
Углеводы	0	38.31 гр
Жиры	12.5 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	0.72 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	0.015 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.34 мг
Витамин B9	0	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.058 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	39 мг	437 мг
Магний	21 мг	194 мг
Натрий	3.474 гр	44 мг
Калий	240 мг	1.259 гр
Фосфор	181 мг	173 мг
Сера	204 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	28.86 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	1.127 мг
Марганец	0	5.625 мг
Фтор	0.43 мг	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	1.42 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	57.2 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	9.9 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	980 мг
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0