Что полезнее Баранина или Минтай?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Минтай.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Минтай
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	72 мг
Белки	16.3 гр	15.9 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.3 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B9	8 мкг	4.9 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	3 мг	40 мг
Магний	18 мг	55 мг
Натрий	80 мг	40 мг
Калий	270 мг	420 мг
Фосфор	178 мг	240 мг
Сера	230 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.8 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.13 мг
Марганец	0.035 мг	0.1 мг
Фтор	0.063 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.15 мг
Цинк	3 мг	1.12 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.015 мг
Никель	0.01 мг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	81.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0