Что полезнее Баранина или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	181 мг
Белки	16.3 гр	31.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.3 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	3 мг	189 мг
Магний	18 мг	39 мг
Натрий	80 мг	4.546 гр
Калий	270 мг	169 мг
Фосфор	178 мг	226 мг
Сера	230 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2.9 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0