Что полезнее Баранина или Килька горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Килька горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Килька горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	162 мг
Белки	14 гр	21.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	8.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	2.9 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	5.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	110 мг
Магний	23 мг	51 мг
Натрий	110 мг	860 мг
Калий	212 мг	301 мг
Фосфор	133 мг	286 мг
Сера	165 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2.1 мг
Хлор	84 мг	165 мг
Медь	0.238 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	0.7 мг
Хром	8.7 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.2 гр
Холестерин	0	82 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0