Что полезнее Баранина или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	109 мг
Белки	14 гр	18.8 гр
Углеводы	0	4.7 гр
Жиры	25.8 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	12 мг
Витамин B2	0.11 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	3.452 мг
Витамин B5	0.6 мг	5.8 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B9	5.1 мкг	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	90 мг	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	9 мг
Магний	23 мг	21 мг
Натрий	110 мг	81 мг
Калий	212 мг	271 мг
Фосфор	133 мг	347 мг
Сера	165 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	20.2 мг
Хлор	84 мг	80 мг
Медь	0.238 мг	3 мг
Марганец	0.035 мг	0.268 мг
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.013 мг
Цинк	2.82 мг	4 мг
Хром	8.7 мкг	0
Молибден	9 мкг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0.012 мг
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0