Что полезнее Баранина или Рябчик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Рябчик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Рябчик
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	253.9 мг
Белки	14 гр	18 гр
Углеводы	0	500 мг
Жиры	25.8 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	6.488 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	5.1 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	90 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	15 мг
Магний	23 мг	20 мг
Натрий	110 мг	100 мг
Калий	212 мг	250 мг
Фосфор	133 мг	200 мг
Сера	165 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	3 мг
Хлор	84 мг	60 мг
Медь	0.238 мг	0.18 мг
Марганец	0.035 мг	0.035 мг
Фтор	0.12 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	7 мкг
Цинк	2.82 мг	3 мг
Хром	8.7 мкг	0.01 мг
Молибден	9 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	7 мкг
Никель	5.5 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	65 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0