Что полезнее Баранина тушеная или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина тушеная и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина тушеная	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	73 мг
Белки	17.4 гр	660 мг
Углеводы	200 мг	11.4 гр
Жиры	13.4 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0.14 мг
Витамин B6	0	0.23 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	38 мг
Магний	17 мг	5 мг
Натрий	449 мг	6 мг
Калий	232 мг	280 мг
Фосфор	139 мг	39 мг
Сера	174 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	67.2 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1.7 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.7 гр	23 мг
Холестерин	67 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0