Что полезнее Баранина тушеная или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина тушеная и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина тушеная	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	101 мг
Белки	17.4 гр	18.7 гр
Углеводы	200 мг	0
Жиры	13.4 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0	6.13 мг
Витамин B6	0	0.9 мг
Витамин B9	0	0.23 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	7 мг
Магний	17 мг	16 мг
Натрий	449 мг	52 мг
Калий	232 мг	200 мг
Фосфор	139 мг	300 мг
Сера	174 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	6.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	5 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	0	6 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.2 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1.7 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.7 гр	0
Холестерин	67 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0