Что полезнее Баранина тушеная или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина тушеная и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина тушеная	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	411.8 мг
Белки	17.4 гр	15.2 гр
Углеводы	200 мг	0
Жиры	13.4 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	4.723 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	12 мг
Магний	17 мг	35 мг
Натрий	449 мг	91 мг
Калий	232 мг	200 мг
Фосфор	139 мг	154 мг
Сера	174 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	3 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	0	0.243 мг
Марганец	0	0.018 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	4 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	8 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.068 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.2 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1.7 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.7 гр	0
Холестерин	67 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0