Что полезнее Батат или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Батат и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Батат	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	59.8 мг	174 мг
Белки	2 гр	6.6 гр
Углеводы	13.8 гр	33.4 гр
Жиры	0	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.932 мг	2 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.4 мг
Витамин C	23 мг	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	35 мг
Магний	28 мг	47 мг
Натрий	0	610 мг
Калий	397 мг	245 мг
Фосфор	49 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	1 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0	0.22 мг
Марганец	0	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.3 гр	8.3 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	80.5 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	6 гр	1.2 гр
Зола	1.2 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	7.3 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0