Что полезнее Белый гриб или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	194 мг
Белки	3.7 гр	20.4 гр
Углеводы	1.1 гр	0
Жиры	1.7 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	2.4 мг
Витамин C	30 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.058 мг
Витамин B5	2.7 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	0.04 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	39 мг
Магний	15 мг	21 мг
Натрий	6 мг	3.474 гр
Калий	468 мг	240 мг
Фосфор	89 мг	181 мг
Сера	47 мг	204 мг
Кремний	0.02 мг	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	0.9 мг
Хлор	22 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0.23 мг	0
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.33 мг	0.7 мг
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	900 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	0