Что полезнее Белый гриб или Гречиха?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Гречиха.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Гречиха
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	296 мг
Белки	3.7 гр	10.8 гр
Углеводы	1.1 гр	56 гр
Жиры	1.7 гр	3.2 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	3.9 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.8 мг
Витамин C	30 мг	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	2.7 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.028 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	70 мг
Магний	15 мг	258 мг
Натрий	6 мг	4 мг
Калий	468 мг	325 мг
Фосфор	89 мг	334 мг
Сера	47 мг	80 мг
Кремний	0.02 мг	120 мг
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	8.3 мг
Хлор	22 мг	94 мг
Медь	0	0.66 мг
Марганец	0.23 мг	1.76 мг
Фтор	0.06 мг	0.033 мг
Бор	0	0.73 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0.09 мг
Стронций	0	0.304 мг
Йод	0	5.1 мкг
Цинк	0.33 мг	2.77 мг
Хром	6 мкг	6 мкг
Молибден	0	0.039 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	6 мкг	3.6 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0.026 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	14 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.5 гр
Зола	900 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	54.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	700 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	2.22 гр