Что полезнее Белый гриб или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	381 мг
Белки	3.7 гр	2.4 гр
Углеводы	1.1 гр	2.6 гр
Жиры	1.7 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.6 мг
Витамин C	30 мг	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.3 мг
Витамин B5	2.7 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.04 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	70 мг
Магний	15 мг	7 мг
Натрий	6 мг	28 мг
Калий	468 мг	86 мг
Фосфор	89 мг	55 мг
Сера	47 мг	24 мг
Кремний	0.02 мг	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	0.3 мг
Хлор	22 мг	61 мг
Медь	0	0.02 мг
Марганец	0.23 мг	3 мкг
Фтор	0.06 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0.33 мг	0.24 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	900 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	0