Что полезнее Брокколи или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	358 мг
Белки	2.82 гр	16.2 гр
Углеводы	6.64 гр	1.78 гр
Жиры	370 мг	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0
Витамин B2	0.117 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0
Витамин C	89.2 мг	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	1.1 мг
Витамин B5	0.573 мг	4 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.022 мг
Витамин H	0	0.056 мг
Витамин A	0.386 мг	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	0	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	136 мг
Магний	21 мг	15 мг
Натрий	33 мг	51 мг
Калий	316 мг	129 мг
Фосфор	66 мг	542 мг
Сера	0	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	6.7 мг
Хлор	0	146 мг
Медь	0.049 мг	0.139 мг
Марганец	0.21 мг	0.07 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.033 мг
Цинк	0.41 мг	3.105 мг
Хром	0	7 мкг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.023 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	0
Зола	870 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0