Что полезнее Брокколи или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	44 мг
Белки	2.82 гр	2.8 гр
Углеводы	6.64 гр	7.9 гр
Жиры	370 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0.2 мг
Витамин C	89.2 мг	50 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.017 мг
Витамин B5	0.573 мг	0.165 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	47 мг	46 мг
Магний	21 мг	30 мг
Натрий	33 мг	10 мг
Калий	316 мг	370 мг
Фосфор	66 мг	50 мг
Сера	0	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.6 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.049 мг	0.135 мг
Марганец	0.21 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0.41 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	1.7 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	89.3 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	7.4 гр
Зола	870 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0