Что полезнее Брокколи или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	93 мг
Белки	2.82 гр	17.5 гр
Углеводы	6.64 гр	0
Жиры	370 мг	3 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0
Витамин C	89.2 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.573 мг	0
Витамин B6	0.175 мг	0
Витамин B9	0.063 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	20 мг
Магний	21 мг	20 мг
Натрий	33 мг	70 мг
Калий	316 мг	210 мг
Фосфор	66 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.049 мг	0.16 мг
Марганец	0.21 мг	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.41 мг	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	0
Зола	870 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр