Что полезнее Горбуша или Арбуз?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Арбуз.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Арбуз
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	27 мг
Белки	20.5 гр	600 мг
Углеводы	0	5.8 гр
Жиры	6.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.1 мг
Витамин C	0.9 мг	7 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.017 мг
Витамин B5	0.75 мг	0
Витамин B6	0.611 мг	0.09 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	14 мг
Магний	30 мг	12 мг
Натрий	70 мг	16 мг
Калий	335 мг	110 мг
Фосфор	200 мг	7 мг
Сера	190 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	400 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.8 гр	92.6 гр
Моно- и дисахариды	0	5.8 гр
Зола	1.2 гр	400 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0