Что полезнее Буйволятина или Килька горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Килька горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Килька горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	162 мг
Белки	19 гр	21.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	8.5 гр
Витамины
Витамин B3	0	2.9 мг
Витамин B2	0	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	7.1 мг
Витамин B1	0	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	110 мг
Магний	25 мг	51 мг
Натрий	80 мг	860 мг
Калий	250 мг	301 мг
Фосфор	197 мг	286 мг
Сера	190 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	2.1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.2 гр
Холестерин	0	82 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0