Что полезнее Буйволятина или Сайда?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Сайда.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Сайда
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	80.9 мг
Белки	19 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0	0
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	3.171 мг
Витамин B1	0	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	15 мг
Магний	25 мг	25 мг
Натрий	80 мг	70 мг
Калий	250 мг	340 мг
Фосфор	197 мг	300 мг
Сера	190 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.15 мг
Цинк	0	0.85 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0