Что полезнее Чеснок луковица или Горчица-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чеснок луковица и Горчица-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чеснок луковица	Горчица-семя
Пищевая ценность
Калорийность	149 мг	474 мг
Белки	6.5 гр	25.8 гр
Углеводы	29.9 гр	23.4 гр
Жиры	500 мг	30.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.08 мг	0
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	4.283 мг
Витамин B1	0.08 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	10 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.596 мг	0
Витамин B6	0.6 мг	0
Витамин B9	3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	23.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	1.7 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	180 мг	254 мг
Магний	30 мг	238 мг
Натрий	17 мг	37 мг
Калий	260 мг	608 мг
Фосфор	100 мг	650 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	25 мг
Хлор	30 мг	0
Медь	0.13 мг	0
Марганец	0.81 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	1.025 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.014 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	8.8 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	60 гр	6.4 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	3.6 гр
Зола	1.5 гр	4.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	26 гр	19.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.4 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0