Что полезнее Чеснок луковица или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чеснок луковица и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чеснок луковица	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	149 мг	131.9 мг
Белки	6.5 гр	18.8 гр
Углеводы	29.9 гр	0
Жиры	500 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	5.921 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.4 мг
Витамин C	10 мг	2.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.596 мг	0
Витамин B6	0.6 мг	0
Витамин B9	3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	23.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	1.7 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	180 мг	45 мг
Магний	30 мг	35 мг
Натрий	17 мг	125 мг
Калий	260 мг	400 мг
Фосфор	100 мг	150 мг
Сера	0	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	2 мг
Хлор	30 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0.08 мг
Марганец	0.81 мг	0.04 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0.05 мг
Цинк	1.025 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.014 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	60 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	1.5 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	26 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0