Что полезнее Фарш свиной или Хек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Хек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Хек
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	86 мг
Белки	10.6 гр	16.6 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	30 мг
Магний	19 мг	35 мг
Натрий	716 мг	75 мг
Калий	200 мг	335 мг
Фосфор	139 мг	240 мг
Сера	106 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.16 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	600 мг
Холестерин	43 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0