Что полезнее Фарш свиной или Конина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Конина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Конина
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	167.1 мг
Белки	10.6 гр	19.5 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	9.9 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	3 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	6.237 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	13 мг
Магний	19 мг	23 мг
Натрий	716 мг	50 мг
Калий	200 мг	370 мг
Фосфор	139 мг	185 мг
Сера	106 мг	195 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	3.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.206 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	69.6 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	0
Холестерин	43 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0