Что полезнее Фарш свиной или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	47 мг
Белки	10.6 гр	1.4 гр
Углеводы	4.3 гр	9.2 гр
Жиры	20.4 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.8 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	27 мг
Магний	19 мг	22 мг
Натрий	716 мг	4 мг
Калий	200 мг	529 мг
Фосфор	139 мг	53 мг
Сера	106 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	62.2 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	5.2 гр
Зола	2.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	100 мг
Холестерин	43 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг