Что полезнее Фасоль или Гречиха?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фасоль и Гречиха.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фасоль	Гречиха
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	296 мг
Белки	21 гр	10.8 гр
Углеводы	47 гр	56 гр
Жиры	2 гр	3.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	3.9 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	6.4 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	1.2 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.09 мг	0.028 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	150 мг	70 мг
Магний	103 мг	258 мг
Натрий	40 мг	4 мг
Калий	1.1 гр	325 мг
Фосфор	480 мг	334 мг
Сера	159 мг	80 мг
Кремний	92 мг	120 мг
Микроэлементы
Железо	5.9 мг	8.3 мг
Хлор	58 мг	94 мг
Медь	0.58 мг	0.66 мг
Марганец	1.34 мг	1.76 мг
Фтор	0.044 мг	0.033 мг
Бор	0.49 мг	0.73 мг
Алюминий	0.64 мг	0
Титан	0.15 мг	0.09 мг
Стронций	0	0.304 мг
Йод	0.012 мг	5.1 мкг
Цинк	3.21 мг	2.77 мг
Хром	0.01 мг	6 мкг
Молибден	0.039 мг	0.039 мг
Ванадий	0.19 мг	0.17 мг
Кобальт	0.019 мг	3.6 мкг
Никель	0.173 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.025 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0.026 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	14 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	1.5 гр
Зола	3.6 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.8 гр	54.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	700 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.22 гр