Что полезнее Фазан или Печень говяжья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фазан и Печень говяжья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фазан	Печень говяжья
Пищевая ценность
Калорийность	253.9 мг	127 мг
Белки	18 гр	17.9 гр
Углеводы	500 мг	5.3 гр
Жиры	20 гр	3.7 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	9 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.19 мг
Витамин PP (НЭ)	6.488 мг	13 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.9 мг
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	8.367 мг
Витамин B5	0.5 мг	6.8 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.7 мг
Витамин B9	8 мкг	0.24 мг
Витамин H	3 мкг	0.098 мг
Витамин A	0.04 мг	8.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0.06 мг
Витамин B4	70 мг	635 мг
Витамин D	0	1.2 мкг
Витамин К	0	3.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	9 мг
Магний	20 мг	18 мг
Натрий	100 мг	104 мг
Калий	250 мг	277 мг
Фосфор	200 мг	314 мг
Сера	230 мг	239 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	6.9 мг
Хлор	60 мг	100 мг
Медь	0.18 мг	3.8 мг
Марганец	0.035 мг	0.315 мг
Фтор	0.063 мг	0.23 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	6.3 мкг
Цинк	3 мг	5 мг
Хром	0.01 мг	0.032 мг
Молибден	0.012 мг	0.11 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.02 мг
Никель	0.01 мг	0.063 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.04 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65 гр	71.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.3 гр
Холестерин	0	270 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0